Escargots au court-bouillon 90 g
Court-bouillon

Escargots au court-bouillon 90 g

Prix sur demande

Escargots préparés dans un court-bouillon aromatique aux ingrédients finement sélectionnés, pour préserver toute leur tendreté et leur saveur naturelle. Prêts à déguster ou à intégrer à vos recettes.

  • Gros GrisEspèce
  • 90 gPoids
  • MassiacOrigine

Conseils : À cuisiner · Conserver +4 °C · En plat

  • Cuits dans un court-bouillon aromatique, sans assaisonnement marqué
  • La base neutre pour vos propres recettes
  • À garnir de beurre persillé, en coquille ou en cassolette

La boutique en ligne arrive. En attendant, pour commander : appelez Nicolas au 06 47 23 34 75 ou écrivez à nicolaschambaron@gmail.com.

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Vente directe possible à la ferme, 23 rue René Paulhan, 15500 Massiac.

L'idée recette

À votre façon

Ingrédients

  • 1 pot Escargots court-bouillonnés
  • Beurre persillé maison
  • Coquilles ou cassolettes

Préparation

Garnissez coquilles ou cassolettes de beurre persillé, ajoutez les escargots et passez au four. Le grand classique, maison.

Toute la gamme

Élevés, cuisinés et mis en pot à Massiac, dans le Cantal.

FAQ

Questions fréquentes sur les Escargots au court-bouillon 90 g

Comment conserver les Escargots au court-bouillon 90 g ?

À conserver à +4 °C, en pot de 90 g. Le pot entamé se garde au réfrigérateur : mieux vaut le finir dans les jours qui suivent.

Comment servir les Escargots au court-bouillon 90 g ?

À cuisiner, en plat. La base neutre pour vos propres recettes.

Escargots au court-bouillon 90 g : d'où viennent les escargots ?

Les escargots proviennent de notre propre élevage de Gros Gris, en plein air à Massiac. Ils ne quittent pas l'exploitation : cuisine et mise en pot se font dans notre atelier.

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Informations pratiques

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La vallée de Massiac, où se trouve la ferme