Escargots à la crème et aux cèpes
Escargots cuisinés

Escargots à la crème et aux cèpes

À partir de 13,00 €

Recette onctueuse associant escargots et cèpes. Une préparation prête à l'emploi qui apporte toute la saveur et la finesse du terroir auvergnat à vos créations culinaires.

Formats disponibles : 200 g

  • Bio ABLabel
  • Gros GrisEspèce
  • 200 gPoids
  • MassiacOrigine

Conseils : À réchauffer · Conserver +4 °C · En plat

  • Mijoté à la ferme, prêt à réchauffer à la casserole
  • Garnit bouchées, feuilletés et tartes, ou accompagne pâtes et riz
  • Sauce préparée sur place, sans base industrielle

La boutique en ligne arrive. En attendant, pour commander : appelez Nicolas au 06 47 23 34 75 ou écrivez à nicolaschambaron@gmail.com.

Commander par téléphone

Vente directe possible à la ferme, 23 rue René Paulhan, 15500 Massiac.

L'idée recette

Cassolette crémeuse

Ingrédients

  • 1 pot Crème & cèpes
  • 2 tranches de pain de campagne
  • Persil frais
  • Un filet d'huile d'olive

Préparation

Réchauffez doucement le pot à la casserole. Servez en cassolette avec du pain grillé et un peu de persil frais. Parfait en entrée chaude.

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Élevés, cuisinés et mis en pot à Massiac, dans le Cantal.

FAQ

Questions fréquentes sur les Escargots à la crème et aux cèpes

Comment conserver les Escargots à la crème et aux cèpes ?

À conserver à +4 °C, en pot de 200 g. Après ouverture, tout se joue au réfrigérateur — et de préférence dans la semaine.

Comment servir les Escargots à la crème et aux cèpes ?

À réchauffer, en plat. Garnit bouchées, feuilletés et tartes, ou accompagne pâtes et riz.

Escargots à la crème et aux cèpes : d'où viennent les escargots ?

L'escargot vient de nos parcs de Massiac, dans le Cantal, où il grandit en plein air. La recette est ensuite réalisée à la ferme, sans intermédiaire. Le produit est certifié Bio AB.

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La vallée de Massiac, où se trouve la ferme